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Metzgerei Ebling, Mainz

Fingerfood | Salate | Belegte Brötchen | Sandwiches
Menüvorschläge
Fingerfood

mit 3 verschiedenen Dips

Kleine Hähnchenkeulen
Mini-Frikadellen

Hähnchennuggets im Kokusmantel
Hähnchenspieße in pikanter asiatischer Soße eingelegt
Putenteilchen (wahlweise mit/ohne Käse)
Putenteile überbacken mit Tomatenpastete und Käse
Putenteile überbacken mit Ananas und Käse

Mozzarella-Sticks

Frittierte Scampi-Schwänze
Delikatess-Garnelen in Blätterteig

Mini-Pizzen mit verschiedenen Belägen
Mini-Quiches mit verschiedenen Füllungen

Mini-Wraps

Sushi

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Gartenfrische Salate

Mit Vinaigrette, Sahne, Joghurt oder Majonaise,
auf Wunsch auch mit Putenstreifen oder Schafkäse.

Kopfsalat
Eisberg
Lollo (rot, grün)
Endivie
Feldsalat
Paprika (rot, grün, gelb)
Gurken
Tomaten
Karotten
Sellerie
Ruccola
... oder unseren beliebten gemischten Salat


Frisches Obst
dekorativ präsentiert auf Platte oder Korb

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Menüvorschläge 
Halbe belegte Brötchen
mit Unterstrich, Salat und dekorativer Garnitur
nach Wunsch auch mit Vollkorn- oder Laugenbrötchen
Belagvariationen: à 1,95 €
(reichhaltig belegt mit dekorativer Garnierung)
Gekochter Schinken
Roher Schinken:
- Schinkenspeck
- Schwarzwälder Schinken
- Nußschinken
- Südtiroler Schinken

Salami (verschiedene Sorten)
Kasseler, roh
Kasseler, gegart
Schweinebraten
Kräuterbraten
Rinderschinken

gegarte Putenbrust
gegrillte Putenbrust
Putenbrust mit Gemüsefüllung
Geflügelwurst (verschiedene Sorten)

Corned-Beef
Leberpastete

Käse:
- Schnittkäse
- Brie
- Frischkäse
- Tomate mit Mozzarella
- Gurken mit Frischkäse
- Tomaten mit Frischkäse

Ei
Belagvariationen: à 2,20 €
(reichhaltig belegt mit dekorativer Garnierung)
Lachs
Forelle
Fischpastete
Krabben in Gelee
Belagvariationen: à 1,55 €
(reichhaltig belegt mit einfacher Garnierung)
Käse
Schinken
Salami
Aufschnitt
Preise für Canapées auf Anfrage

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Sandwiches

ganze Brötchen mit Unterstrich, Salat und dekorativer Garnitur
Mett-Sandwiches 2,00 €
Schinken-Sandwiches (gekocht) 2,20 €
Salami-Sandwiches 2,20 €
Ei-Sandwiches 2,20 €
Käse-Sandwiches (Schnittkäse, Brie) 2,20 €
Puten-Sandwiches 2,20 €
Braten-Sandwiches 2,20 €
Schinken-Sandwiches (roh) 2,50 €
Roastbeef-Sandwiches 3,00 €
Tatar-Sandwiches 3,00 €
Frikadellen-Sandwiches 3,00 €
Mozzarella, Tomate und Pesto auf Sandwiches 2,50 €
Salat, knackig und frisch
Salat mit Dressing 3,00 €
Salat mit Putenstreifen und Dressing 4,80 €
Frisches Obst
Obstschale ab 10,- €

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Einfach lecker essen. Wo immer Sie wollen. Metzgerei Ebling, Mainz